السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشيء الصعب الذي يعيق معظم النساء هو عمل العشاء قد يكون سهل ولكن الاختيار صعب ، نريد معرفة ما هو عشاءكم اليوم مع ذكر طريقة تحضيره حتى يتسنى لنا معرفة ذلك والتنويع من خلالكم
نتظر عزيزاتي مشاركاتكم من اليوم
ببتدي.....
عشانا جبود
المقادير
طبعا جبود لحم او دجاج
بهارات "فلفل احمر ، فلفل اسود ، اشوي ليمون اسود "
2 ماجي
بصلتين او ثلاثة على حسب الرغبة صغار
طماطيتين
فلفل بارد "خنافر"
قليل من الصلصل
الطريقة
اولا : ينظف الجبود ويقطع الى قطع متوسطة ومن ثم ينظف ويترك على النار إلى أن ينتهي الماي منه ، وبعدها يوضع الزين ويترك على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن ينضج ويترك في صحن .
ثانيا : نحمص البصل ثم نضع عليه الطماط و الفلفل بعد تقطيعه قطع صغيرة ويوضع البهارات والماجي والصلصل ويترك على النار قليلا حتى يقرب النضج ثم يضع عليه الجبود ووضع قليلا من الماء ويترك على نار هادئة ربع ساعة أو نص ساعة ..
MG:http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/vX637642.jpg)
اختكــــــــــــــم ....only f
